Was verbirgt sich hinter ernährungsbedingten Erkrankungen?
Immer noch werden gesundheitliche Probleme zuerst mit Krankheiten in Verbindung gebracht. Vorzugsweise chronische Prozesse werden gerne mit dem Adjektiv "unheilbar" betitelt. Neue Krankheiten werden entdeckt, denen kein Ernährungs- bzw. Fütterungsbezug zugeordnet wird, obschon das das Naheliegendste wäre.
Mineralstoff-, Vitamin- und Spurenelementemängel zeigen sich in einer Vielzahl von Ausprägungen. Die vorliegenden wissenschaftlich fundierten Beiträge sollen Licht ins Dunkle bringen.